Voulez-vous goûter à une cuisine unique, originale, et traditionnelle ? La cuisine péruvienne est faite pour vous. C’est une expérience culinaire à ne pas manquer si vous visitez Lima, la capitale de la bonne cuisine. Profitez d’une gastronomie audacieuse, cuisinée par des chefs expérimentés. Les restaurants suivants sont les mieux notés sur les sites de voyage, n’hésitez pas à les visiter si vous passez vos vacances à Lima.
Des plats traditionnels, servis dans un cadre original
La cuisine Nikkei est un des plats traditionnels péruviennes. Même si c’est une cuisine revisitée, son origine est bel et bien le Pérou. Le ceviche est un des plats phares de cette cuisine. Vous pourrez en goûter chez La Mar Cevicheria Peruana. C’est un restaurant qui sert les meilleurs ceviches de la ville, avec une grande variété de sauce. Vous pourrez aussi visiter le Maido. Ce restaurant est réputé pour le gout unique de ses plats. C’est le mieux noté sur tous les sites de voyages. Pour une bonne cuisine Nikkei épicé, la Panchita sera là pour vous servir. Mais si vous êtes un grand mangeur, n’hésitez pas à réserver une table chez Isolina Taberna Peruana. Les portions sont généreuses, que vous pourrez les partager en famille. Souvenez-vous que ces restaurants ont tous des décorations uniques, qui respectent la tradition péruvienne.
Des restaurants qui proposent des plats innovants
Partez pour une expérience culinaire inoubliable en dégustant les plats de ces restaurants. La Saha est un restaurant qui ne cesse de revisiter ces plats. Mais un verre de cocktail est requis pour déguster les spécialités côtières de ce restaurant. La Mayta repose sur le même concept que la Saha, mais à une exception près. Les chefs ont ajouté une petite touche européenne aux plats traditionnels. C’est un véritable bijou gastronomique, à goûter coûte que coûte. Mais pour une cuisine audacieuse, rien ne vaut le Rafael. Ce restaurant combine 3 gastronomies dans un seul et même plat. Amoramar termine ce classement, avec les plats les mieux présentés dans la capitale.
Des restaurants de luxe pour les grandes occasions
Ces deux restaurants sont les plus réputées à Lima. Le Central Restaurante est un incontournable si vous visitez la capitale. Le luxe de la décoration, combiné à un accueil digne d’une grande cérémonie vont vous surprendre. Le gout des plats ne sera plus que des bonus, car vous serez bichonné durant votre passage. Le Bar Cordano est aussi une alternative si vous voulez une cadre luxueuse à moindre prix.